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La espirulina también conocida como alga verde- azul, es uno de los alimentos de origen vegetal más concentrado en buenos nutrientes, sobre todo en proteínas.
Se puede incorporar en los alimentos del desayuno como un licuado e incluso sopas para la comida.
El alga espirulina se utiliza ampliamente como complemento alimenticio que puede tener diferentes efectos en el organismo, entre ellos, como promotor del sistema inmunológico debido a que se ha comprobado que estimula la actividad de células de defensas y la producción de anticuerpos que pueden actuar contra virus y bacterias e incluso, tener un efecto anticancerígeno natural.
Lugar fresco y seco sin exposición a la luz solar.